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內容簡介「台灣食補養生第一把交椅」郭月英老師， 累積35年專業經驗， 傳授「女人最想知道的養胎、補體、瘦身」祕技， 教妳輕鬆度過「懷孕、坐月子、回復身材」的關鍵52週！ 無論妳是第一次懷孕，還是已經生過小孩， 從知道自己懷孕的第一天起，最擔心的事情莫過於： ◎懷胎十月該怎麼吃？才能讓肚子裡的寶寶健健康康？ ◎平安生產之後月子該怎麼做？才能讓自己補回氣血、奶水又充足？ ◎順利做完月子又該如何甩掉一身贅肉？才能重塑「腰束奶凸」的漂亮辣媽好身材？ 知名中醫李家雄的「醫生娘」告訴妳，一切答案都在「吃」裡！ 本書融合中醫養生觀點，獨創「產前產後」4階段「補胎養瘦法」： (1)孕前「排毒」不肥胖，還能養出受孕好體質！ (2)孕期「養胎」不養肉，兼顧胎兒與母體健康！ (3)月子「養身」調體質，補氣血並讓奶水充沛！ (4)產後「瘦身」求窈窕，重現曲線甚至比孕前動人！ 不只教妳觀念，還給妳最實用的建議、最需要的食譜， 只要一書在手，就能達成孕產婦最關注、最想達成的4大目標， 避免「寶寶先天體質不良、媽媽生完又虛又胖」！ 堪稱「史上最完整瘦孕寶典」！ 本書特色 從懷孕到坐月子，絕對是女人生命中的「大事」。儘管每個人的身體狀況或有不同，但是，對於追求「平安養胎、產後補體、恢復身材」的目標，卻是共通一致的！ 資深「醫師娘」郭月英老師與先生李家雄中醫師，35年來已經幫助成千上萬婦女成功受孕、安胎、坐月子……。自己就是紅斑性狼瘡病患的她，比任何人都更能體會「健康比什麼都重要」的真義。而憑著食療和中藥醫理，她不僅戰勝可怕的病魔，而且，還養出兩個健壯有為的兒子。 就在升格當阿嬤之後，她將生平所學所悟，都化成淺白的文字、實用的方法，希望能帶給更多「準備懷孕」、「正在懷孕」、甚至是「已經生產」的女性朋友們一些指引與方向，陪伴大家度過「女人一生中最關鍵的時刻」，不僅生養出健康聰明又好帶的寶寶，更讓自己常保青春美麗！ 保證瘦孕４大特點 (1)台灣「養生教母」出馬！ → 最專業的醫生娘開講，伴妳安心度過女人最關鍵的時刻！ 從遍及全台百貨公司美食街的「郭老師養生料理」，到每個月賣出幾千份的「郭老師月子餐」，剛剛升格當阿嬤的郭月英老師，不但有個大名鼎鼎的老公中醫李家雄，她自己更是出版過超過70本飲食書籍、每天都在忙著「為台灣人做養生料理」的中醫藥膳食專家。這一次，她將35年來所累積的食療專業經驗，結合耳濡目染的中醫養生概念，化成對於孕產婦的「諄諄教誨」、細心叮嚀，抱著「把妳當成自己媳婦、自己女兒」的心情，毫不藏私的傳授所有「從懷孕、坐月子、到恢復身型」該注意的事情！ (2)破除「常見錯誤」迷思！ → 發揚中西醫理精髓，避免「懷孕暴肥、產後難瘦」困境！ 妳覺得「懷孕變胖」是天經地義？妳真的了解「一人吃，兩人補」該怎麼做才對？還是，妳根本就是個任性的孕婦、以為「懷孕我最大」，所以「只要我喜歡，有什麼不可以？」……事實上，一堆似是而非的常見錯誤觀念，就是導致「胎兒先天體質不良、媽媽生完又虛又胖」的主因！在本書中，郭老師不僅要教妳如何「坐月子」，更從「懷孕之前」開始提醒妳正確的飲食觀念，除了幫妳打造「成功受孕」的體質，還告訴妳「生男生女」的訣竅，並結合中醫食補、西醫營養學的概念，讓妳輕鬆養出「寶寶健康、媽媽窈窕」的好身材！ (3)首創「瘦孕52週」觀念！ → 從產前40週到產後12週，教妳「安胎補體又能瘦」的方法！ 傳統的「坐月子」4週，被視為孕產婦最重要的調理階段。但郭老師強調，從懷孕的40週，到「坐月子」之後的8週，這總共52週、相當於1年的時間裡，其實對於懷孕生子的女人來說，都是養生、補氣血、甚至是瘦身減重的黃金期！書中首度公開【孕期養胎不養肉】、【月子養身調體質】、【產後瘦身求窈窕】的「瘦孕觀念」及實踐方法──透過飲食計畫，讓妳孕前最多只胖12公斤，產後最多12週就瘦回來，落實「史上最完整瘦孕計畫」，寶寶養胎，媽咪養身，一次雙贏！ (4)傳授「補胎養瘦」飲食！ → 以中醫漢方觀點為本，提供200道簡單又有效的美味食譜！ 準媽媽既要補營養顧寶寶，又怕吃過量產後難消瘦？... 作者簡介作者介紹 郭月英 台灣最懂「養生食補」的醫師娘！ ◎她不僅是知名國醫李家雄的夫人，更是著作等身的藥膳調理專家！ ◎她不但是「紅斑性狼瘡」的患者，更是中醫食療的成功抗病典範！ ◎她不單是家人的好太太、好媽媽，更是半生推廣食補的養生教母！ 提起「郭月英」三個字，也許，你沒有什麼特別的感覺。但若談到紅透半邊天的「郭老師養生料理」、「郭老師坐月子餐」，那麼，大部份的人都會發出「喔~」的驚嘆，然後伴隨著臉上露出恍然大悟的表情，一邊點頭如搗蒜的回應：「我知道！我知道！」 事實上，早在投入養生餐飲事業之前，郭月英就已經是台灣藥膳食譜書籍的暢銷作家，並在有線電視、網路3C都還不怎麼發達的年代，就已是各大電視料理節目、報章雜誌專欄爭相聘請邀訪的「媒體紅人」。 而人稱「郭老師」的她，當年之所以會開始鑽研「藥膳料理」，其實，跟她的生命歷程有著很大的關係。因為，在她初識丈夫李家雄中醫師不久，就發現自己竟然得了「紅斑性狼瘡」這種免疫失調的風濕疾病，除了全身關節疼痛，更陸續出現皮膚紅疹、顴骨長紅斑的症狀，而且，也被醫師斷定並不適合懷孕。 然而，結婚之後，在丈夫以中醫為本的療養方式調理之下，她的病情不但獲得控制，而且也順利生下兩個兒子，儘管過程驚險萬分，但最終都能平安度過，母子均安。而這樣的經驗，也讓郭老師開始對「養生飲食」產生興趣，並投入研究，她一邊跟著先生學習，一邊自我充實，不但研發出各式各樣適合國人體質的藥膳料理，更出版成一本本食譜專書，毫不藏私的將寶貴的食療方法分享給所有需要的人。 十多年前，鑑於現代人工作忙碌、往往無暇顧及三餐，更遑論下廚動手做菜，所以，她又積極投入「養生料理餐飲」領域。結果，不但成功創辦「郭老師養生料理」，讓大家可以在美食街就吃到現... 目錄推薦序1、台灣「養生教母」親授體質調養良方，照著吃，從懷孕到坐月子都順利！---支藝樺 推薦序2、以中醫養生為基礎的「孕產養瘦」寶典，妳也該有一本！---蘇聰賢 推薦序3、「回歸自然，藥食同源」，讓媽媽更美麗、寶寶更健康！---林水龍 推薦序4、不被紅斑性狼瘡打倒，愛妻用堅毅分享「為人母的養生之道」！---李家雄 見 證1、藥補、食補再加調整作息，我終於順利當媽了！ 見 證2、40天便回復孕前體重，讓我不必辛苦減肥！ 見 證3、醫師娘的月子餐，讓我連生三個也依舊健康苗條！ 見 證4、吃對月子餐，原本的慢性鼻炎和耳脹舊疾全改善了！ 作者序、 三十五年磨一劍──打造「孕前．孕期．產後」的實用指南！ 【1分鐘速覽】醫師娘的4階段完美瘦孕計劃！ 1.孕前「排毒」不肥胖，戒除所有不良習慣！ 2.孕期「養胎」不養肉，安心養出健康寶貝！(40週) 3.月子「養身」調體質，修復產前婦科毛病！(4週) 4.產後「瘦身」求窈窕，比懷孕前曲線更美！(8週) 【PART 1】想要生個健康寶寶，懷孕前就要開始準備！ 一、從結婚起，有計畫地進入本階段！ ◎妳的身體準備好受孕了嗎？ Check！孕前檢查表 ◎遠離不孕、幫助懷孕，該這樣做！ ‧4大現象，讓不孕人口越來越多！ ‧這5件事，能讓受孕機率大增！ ◎生男生女，其實可以製造機會！ ‧懷孕前，和他一起調整身體酸鹼度 ‧懷孕後，胎兒的健康遠比性別重要 ◎想生之前，一定要有的3個觀念！ 1.孩子不會削弱妳和丈夫的親密度 2.妳的所作所為會影響孩子的先天體質 3.孩子是心頭寶，但不是妳的財產 ◎開始養生，讓妳的身體迎接好孕！ ‧先從五官氣色找出五臟、體質的問題 ‧利用「十二時辰養生法」幫身體排毒 【醫生娘貼心說】作息抓對時間，排毒養生事半功倍 二、請先了解，懷孕後身體面臨的改變！ ◎懷孕的「胖」和一般發胖不一樣 ◎食慾、體型、內分泌都產生變化 三、務必掌握，懷孕期的合理體重數字！ ◎懷孕40週，總重量別超過12公斤 ◎體重超出太多，將會帶來負面影響 【醫生娘貼心說】特殊體質女性可以平安順產嗎？ 【PART ... 自序／導讀【推薦序１】 台灣「養生教母」親授體質調養良方，照著吃，從懷孕到坐月子都順利！ 現在的人晚結婚、晚生孩子，所以高齡產婦也多。而對高齡產婦來說，不管是孕期中，還是生子後，症狀總是特別多，產後恢復也慢。我自己也是高齡產婦，生孩子那年剛好是35歲，但最近聽我的婦產科醫師說：「現在35歲生孩子算年輕了，很多都是38、42，甚至45歲才生第一胎！」 記得懷孕當時，我常頭痛、失眠，嚴重的疲倦感全都上身，甚至還有嚴重水腫。而產後除了掉髮、記憶力減退，肥胖問題也十分困擾我，甚至莫名其妙聲帶突然長繭、聲音沙啞，但在長期吃藥無效後，醫生說可能是產後荷爾蒙分泌失調所導致，最後只能開刀治療……。 的確，生產對母體來說是很大的元氣損傷，尤其在生育年齡逐漸升高的時代，高齡產婦應該要比年輕產婦更重視孕期的保養和產後調理。 我和郭月英老師認識多年，看她每次元氣滿滿的來錄影，實在很羨慕她已經做奶奶了還這麼有活力！歲月在她臉上幾乎沒有留下痕跡，雖然年輕時受紅斑性狼瘡困擾，但靠和李家雄醫師研究的獨特養生法，這麼多年來，她始終健康如年輕人──我深信，這正是因為重視體質調整，所以才有的驚人成果。 我稱她為台灣的「養生教母」。而如今，她將個人體質調養的歷程，以及幫助無數婦女設計月子餐的經驗，加以結合整理，千呼萬喚，終於出版了這本《醫生娘の產前產後養瘦書：從懷孕到坐月子、養胎、補體、恢復身材，妳最需要的「52週全飲食」健康瘦孕法》。內容從孕前的準備、懷孕期間的調養，以及坐月子的補體細節，都有完整規劃──看得出來，她以一個母親及 |
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